ブリュット・ロゼ

Brut Rosé

シャルトーニュ・タイエ

Chartogne Taillet

N.V

¥ 8,800 税込

商品コード: 2109003

在庫数: 残り 0

アッサンブラージュ

ブドウ品種ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
生産地シャンパーニュ
格付けシャンパーニュ
内容量750ml

1960年代からシャンパーニュ造りを始めた家族経営のレコルタン・マニピュランです。ジャック・セロスで学んだアレクサンドル・シャルトーニュが2006年にワイン造りを引き継ぎ、段階的にビオディナミに転換し、現在では新世代のレコルタン・マニピュランとして高い評価を得ています。

そのシャンパーニュ作りはリューディシリーズ=単一区画、単一品種、単一ヴィンテージ によって、最も表現されていますが、彼の作るこのロゼシャンパーニュも、素晴らしくレベル感のある逸品です。

生産者アレクサンドルが語るのは、「ロゼに関してはテロワールよりも造り手としての自分のスタイルを表現したシャンパーニュ」だそうで、淡いオレンジからピンクの色、深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせる。目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが芳しい。
シルクのような滑らかな質感も心地よい、由緒正しき正統派ロゼです!
また、抜栓後の変化もや温度帯による変化も楽しめる1本ですので、よりゆっくりと向き合ってみるのも良いかもしれません。

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