６月の新着ワインリストを更新しました。
↓ワインリストはこちらからダウンロードしてください↓
https://pegasowine.net/pegaso202606j
| ６月の新着ワインリストをご案内します！ 誠に申し訳ございませんが、 今月から、在庫ワインの一部とワインセットの価格改定を行い、 1年以上ストックしているものを中心に値上げを行いました。 ご承知のとおり、さまざまな経費の高騰が進んでおり、心苦しい限りでございます。 何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 一番⬇️のボタンからダウンロードしてください。 LINEのメッセージでご注文いただくことも出来ます！ こちらからお進みください🔽 https://lin.ee/QXYUimL |
| シャンパーニュは、今月も少なめです🙇 再入荷アイテムが多く、目新しいものはあまりありませんが、 ミニエールのフラン・ド・ピエ２０１６年が入ってきました！ プレ・フィロキセラの自根のシャルドネとムニエのブレンドで、 ミニエールらしいシュールリーと長期熟成後のリリースに期待が持てます。 ジョルジュ・レミーの初登場、モン・ド・トクシエール ２０１６年が２本だけ入荷しました！ グランクリュ ブジー村のリューディです。 完売の際は申し訳ございません、お早めにどうぞ。 続いて、白ワインは まず、オリヴィエ・ルフレーヴの飲み頃、シャサーニュ ズィイエール ’１４年が入ってきました！ ちょうどこの辺りのヴィンテージから、作りがしっかりとして、熟成に定評のある安定感ある作り手です。 同じく’１４年のアンリ・プリュードンのピュリニー・アンセニエールもおすすめです。 珍しくドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレのヴージョ・ブラン クロデュプリウール’１７年が入荷しました！ そろそろ熟成感も出てきた白の優良ヴィンテージで、 この前の年まで醸造責任者を務めたピエール・ヴァンサン氏が構築した、ヴージュレのシャルドネをしっかりと引き継いております。 今月は、１万円前後の白ワインも魅力的です！ ブノワ・アントのアリゴテ・アンティクトン’２０年が入荷、値段は結構しますが試してみたいワインです。 ド・ムールのカラヴァンはNVですが、当店で3年ほどは熟成したもの。おそらくほとんど世に残ってないかもしれません。 テオ・ダンセールのサバニャンは今回初入荷、 ジュラのサヴァニャンをシャサーニュのセラーで醸造しています。 ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールの新しい試みに注目したいと思います。 赤ワイン🍷は今月もしっかり豊富にラインナップ。 しかし、80年代、90年代の古酒は今回あまり良いものがなく、ご案内できませんでした🙇 年代の変化と古酒の入荷の減少を実感しております。 ’０６年の優良ドメーヌが色々と入荷しました！ 20年熟成のバランスの良いヴィンテージ、どの作り手も素晴らしいです。 セラファン ジュヴレ・コルボー ジャンテ・パンシオ シャルム・シャンベルタン メオ・カミュゼ ヴォーヌロマネ ジャン・グリヴォ ヴォーヌロマネ １級 ・ドメーヌ・アルローのモレサンドニ ルショ’０２年が入ってきました！ まさにこのドメーヌが頭角をあらわしてきた頃のヴィンテージ。 新樽の率も高かったかと思います。今どんな感じなのか非常に興味深い１本。 ・そのほか、 ジョルジュ・リニエ ボンヌマール ’０４年 グロ・フレール ヴォーヌロマネ ’０４年 ルイ・ジャド シャンボール ボード’０２年 なども、飲み頃を迎えたおすすめのワインたちです。 ・今月のイタリアワインは 90年代に活躍した天才エノロゴによる、自身のワイナリーというのがトスカーナではよくある話ですが、 今回のポデーレ・ジオドのブルネッロもその一つ。 カルロ・フェリーニ氏が’０２年に設立したモンタルチーノのワインは、瞬く間に世界的な評価を受けました。 ’１２年はまだ熟成のポテンシャルがありますが、今のうちにどうぞ！ 他にも、貴重なエリオ・アルターレやA・コンテルノの飲み頃バックヴィンテージ。 カルレオーネの上位クラス、ウーノ’２２年 をご案内します。 オンラインショップで6月の新着ワインのアップは、画像撮影などの作業のため、明日と6月下旬に予定しております。（２回に分けて） |
ペガソワインセレクト 2026年6月の休業日
