長期契約を結び、

「ルイジャド」社が独占的に

醸造販売している

「デュック・ド・マジェンタ」

 

 

先日入荷したばかりキュヴェです。

 

 

 

 

まず香りに充実した広がりと

レモン、レモネード、金柑など

果実由来の甘い香りが

しっかりと感じられて

第一印象からとても素晴らしいです。

 

 

 

風味にも果実由来の、

上品だけどエネルギッシュな甘みと

樽の風味がかなり綺麗に馴染み、

何より好印象なのが

旨みをギュッと含んだミネラルと、

質の高い酸の存在と伸びで、

軸のあるシャンとした味わいを

もたらしてくれています。

 

 

 

 

 

余韻に樽のリッチな風味が

じわっと溶け出してくる感じも

とても上品でクドさが無く、

心地よい苦味は丸みを帯びていて

全体としてバランスと状態が

すごく良いです。