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特集 今のうちに買っておきたいブルゴーニュとシャンパーニュ
さらに関わる人々の手によって管理、熟成され真価を現します。
そして皆様のテーブルを豊かに彩る一本に。
このページではペガソワインセレクトで扱う500種以上のワインの中から、テーマに添ってより厳選したものをご紹介します。
ブルゴーニュでは2016年以降、生産量の激減しているヴィンテージが多く、世界的な需要増、燃料費の高騰など、
様々な要因でブルゴーニュワインの値上がりが止まりません。
一部の人気ドメーヌについては羨望の的となり、さらに手に入りにくく、一部の人々にしか楽しめない特別なワインと
なってしまいました。
しかしながら、成熟した日本のワイン市場には、一流ドメーヌと同等の品格と個性を持ちながら、まだ手に入れやすい
ブルゴーニュワインやシャンパーニュがまだあります!
これらは既にデイリーワインの価格ではありませんが、上質さを味わえる価値あるワインとして、そのごく一部を
おすすめさせていただきます。
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コルトン・シャルルマーニュ
Corton Charlemagne
ドニ・ペール・エ・フィス
Denis Pere et Fils
2017年モンラッシェと双璧を成す、白ワインのグランクリュの最高峰、コルトンシャルルマーニュの生産者は、比較的大きなドメーヌやネゴシアンのものが多くなります。...
¥ 14,740 税込
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ムルソー スー・ラ・ヴェール
Meursault Sous la Velle
アンヌ・ボワッソン
Anne Boisson
2015年ムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。その問いかけに対し、ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンです。1954年...
¥ 16,720 税込
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ピュリニー・モンラッシェ ピュセル
Puligny Montrachet Pucelles
ポール・ペルノ
Paul Pernot
2018年ポール・ペルノは1850年創業のピュリニーモンラッシェを代表する造り手のひとつです。ソゼやカリヨンなど、相続によって分割され形を変えてゆくドメーヌが...
¥ 18,040 税込
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シャサーニュ・モンラッシェ グランド・リュショット
Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
Château de la Maltroye
2018年シャトー・ド・ラ・マルトロワは、15世紀に作られた洋館で、このドメーヌの所有する1級畑のモノポール、クロ・デュ・シャトーはこれに由来します。1992年...
¥ 14,300 税込
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シャサーニュ・モンラッシェ ショーメ
Chassagne Montrachet Chaumées
カロリーヌ・モレ
Caroline Morey
2016年カロリーヌ・モレはシャサーニュ・モンラッシェの銘醸ドメーヌ、ジャン・マルク・モレの娘であり、なおかつ、マルク・コランの息子であるピエール・イヴ・コ...
¥ 13,530 税込
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ジュヴレ・シャンベルタン クロワ・デ・シャン
Gevrey Chambertin Croix des Champs
ティボー・リジェ・ベレール
Thibault Liger Belair
2017年ヴォーヌ・ロマネのグランクリュ、ラ・ロマネを単独所有するリジェ・ベレール子爵の従弟にあたる、ティボー・リジェ・ベレール氏は素晴らしい畑を財産として...
¥ 10,780 税込
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モレ・サン・ドニ ミランド
Morey Saint Denis Millandes
ドメーヌ・アルロー
Domaine Arlaud
2018年モレサンドニはデュジャックやポンソ、ランブレィ、クロドタールなど、今ではなかなか高騰して飲めなくなってしまったものが多い印象です。。十数年で急速な...
¥ 12,650 税込
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シャンボール・ミュジニー モンビエ
Chambolle Musigny Mombies
ロベール・シリュグ
Robetr Sirugue
2019年1960年にロベール・シリュグ氏が創業し、畑のほとんどがヴォーヌロマネにあります。2000年代前半ごろまでは、非常に硬質で熟成に時間がかかるような...
¥ 12,650 税込
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ヴォーヌ・ロマネ コロンビエール
Vosne Romanee Colombière
ファヴリス・ヴィゴ
Fabrice Vigot
2014年醸造技術の進化により、ブルゴーニュに限らず世界のワイン産地で、より高濃度でアタックの強さを求めたのが、1990年代の時代でした。そして2000年代に入り...
¥ 11,880 税込
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ニュイ・サン・ジョルジュ プリュリエ
Nuits Saint Georges Pruliers
ロベール・シュヴィヨン
Robert Chevillon
2015年ニュイサンジョルジュのアペラシオンは南北に長く3つの村にまたがり、グランクリュがない代わりに1級畑がたくさんあり、特徴も様々で掴みづらい産地では...
¥ 12,210 税込
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ナチュレルマン
Naturellement
カゼ・ティボー
Caze Thibaut
N.Vヴァレ・ド・ラ・マルヌは、ムニエが主要品種となっており、全体の約7割を占めます。特に西に向かうにつれて谷間の幅が狭まり冷気が溜まりやすく、遅霜の...
¥ 6,600 税込
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ブリュット・ロゼ
Brut Rosé
シャルトーニュ・タイエ
Chartogne Taillet
N.V1960年代からシャンパーニュ造りを始めた家族経営のレコルタン・マニピュランです。ジャック・セロスで学んだアレクサンドル・シャルトーニュが2006年...
¥ 8,800 税込